冬至是中华民族的一个传统节日，它也是二十四节气中最早制定出来的节气。冬至这一天，太阳直射南回归线，北半球这一天白昼最短，黑夜最长，越往北昼越短、夜越长，北极圈范围内全是极夜现象。而此时南半球正是酷热的盛夏，南极圈范围内出现极昼。

早在春秋时代，中国就测定出了冬至。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环的开始，是大吉之日。周代以冬至为岁首过新年，汉代将冬至作为节日来过，冬至节源于汉代，盛于唐宋。冬至又被称为小年，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性，清代《清嘉录》中则直言：冬至大如年。

冬至传统饮食

北方水饺

冬至之时，我国北方普遍吃水饺，饺子是必不可少的节日饭，相传这种习俗是为了纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

江南赤豆糯米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭的习俗，相传是为了祛避疫鬼，防灾祛病。

宁波番茄汤果

冬至吃番茄汤果是宁波的传统习俗，寓意将霉运转变成好运，代表团圆、圆满的意思。

合肥冬至面

在安徽合肥，人们习惯在冬至时吃面条，这个习俗与节气、气候、农事有关，在严寒的冬天，吃一碗热气腾腾的面条，才算是过了一个冬至。吃了冬至面，一天长一线。

台湾糯糕

在台湾地区还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

广东汤圆

在广东地区，冬至吃汤圆是传统习俗，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

好运漆祝愿大家冬至快乐，团圆美满！